【４月２７日店舗発送分】サンふじのタルトタタン **************************************************** ◆４／２７（木）店舗発送分のご注文となります。 ◆到着日は、４／２８（金）以降となります。 ※地域によっては上記と異なる場合がございます。 ※受け取り日時の指定はできません。 ※最短日着希望で発送させていただきます。 （発送翌日〜翌々日の到着が目安です。※一部の地域は異なります） ※クール便【冷凍】（ヤマト運輸） ※１注文1箱までとさせていただきます。 ※イメージ画像のケーキの上のトッピングはつきません。 **************************************************** "タルトタタン" 【タルトタタンとは、１００年前のフランスでタタン姉妹の失敗から生まれました。りんごの旨みが凝縮した絶品タルトです。】 泉が丘喫茶室では、長野県の中でも高級りんごの里でも知られる飯綱町（いいづなまち）で生産されたりんごのみを使用しています。 生のりんご約１５個を砂糖を入れずに約３日火入れしています。 長時間火入れすることで、りんごの旨味が凝縮して格別の味わいになります。 シナモンなどのスパイスがアクセントのスポンジケーキが、濃厚な火入れしたりんごとの相性抜群です。 ▼内容量 タルトタタン（ホール）　１個 ５号サイズ（１５cm） ※こちらは冷凍便となります。カットはしておりません。 ※１注文1箱までとさせていただきます。 ※ケーキ上のトッピングは付きません。 ▼原材料 りんご、全卵、甜菜糖、小麦粉、菜種油、カレンズ、無塩バター、粉糖、シナモン、クローブス、塩 （一部にりんご・卵・小麦・乳を含む） ▼保存方法・消費期限 こちらの商品はクール便(冷凍)での発送になります。 冷凍（マイナス１８℃以下で保存）で２週間 解凍後は、１０℃以下で保存し、２４時間以内にお召し上がりください。 【解凍方法】 冷蔵解凍（８時間～１２時間） ▲配送方法 ヤマト運輸クール便（冷凍）でのお届けとなります ▲製造者 泉が丘喫茶室 長野県上水内郡飯綱町赤塩２４８９いいづなコネクトＥＡＳＴ内 ■■店舗発送日指定につきまして■■ オンラインショップでのタルトの配送は、店舗発送日指定で販売しております。 まだまだ小さいお店なので、品質の維持のため店舗発送日指定のみで販売を続けさせていただきます。到着日指定ができないことを予めご了承ください。 ■■のし・ギフト包装につきまして■■ こちらの商品は、のし・ギフト包装・ラッピングを承ることができませんので、ご了承ください。

【４月１３日店舗発送分】サンふじのタルトタタン **************************************************** ◆４／１３（木）店舗発送分のご注文となります。 ◆到着日は、４／１４（金）以降となります。 ※地域によっては上記と異なる場合がございます。 ※受け取り日時の指定はできません。 ※最短日着希望で発送させていただきます。 （発送翌日〜翌々日の到着が目安です。※一部の地域は異なります） ※クール便【冷凍】（ヤマト運輸） ※１注文1箱までとさせていただきます。 ※イメージ画像のケーキの上のトッピングはつきません。 **************************************************** "タルトタタン" 【タルトタタンとは、１００年前のフランスでタタン姉妹の失敗から生まれました。りんごの旨みが凝縮した絶品タルトです。】 泉が丘喫茶室では、長野県の中でも高級りんごの里でも知られる飯綱町（いいづなまち）で生産されたりんごのみを使用しています。 生のりんご約１５個を砂糖を入れずに約３日火入れしています。 長時間火入れすることで、りんごの旨味が凝縮して格別の味わいになります。 シナモンなどのスパイスがアクセントのスポンジケーキが、濃厚な火入れしたりんごとの相性抜群です。 ▼内容量 タルトタタン（ホール）　１個 ５号サイズ（１５cm） ※こちらは冷凍便となります。カットはしておりません。 ※１注文1箱までとさせていただきます。 ※ケーキ上のトッピングは付きません。 ▼原材料 りんご、全卵、甜菜糖、小麦粉、菜種油、カレンズ、無塩バター、粉糖、シナモン、クローブス、塩 （一部にりんご・卵・小麦・乳を含む） ▼保存方法・消費期限 こちらの商品はクール便(冷凍)での発送になります。 冷凍（マイナス１８℃以下で保存）で２週間 解凍後は、１０℃以下で保存し、２４時間以内にお召し上がりください。 【解凍方法】 冷蔵解凍（８時間～１２時間） ▲配送方法 ヤマト運輸クール便（冷凍）でのお届けとなります ▲製造者 泉が丘喫茶室 長野県上水内郡飯綱町赤塩２４８９いいづなコネクトＥＡＳＴ内 ■■店舗発送日指定につきまして■■ オンラインショップでのタルトの配送は、店舗発送日指定で販売しております。 まだまだ小さいお店なので、品質の維持のため店舗発送日指定のみで販売を続けさせていただきます。到着日指定ができないことを予めご了承ください。 ■■のし・ギフト包装につきまして■■ こちらの商品は、のし・ギフト包装・ラッピングを承ることができませんので、ご了承ください。

飯綱町産りんごジュース230ml６本セット（品種はランダム） 【飯綱りんご50品種ジュースプロジェクト」】 ※りんごの品種はランダム ※全国送料無料 **************************************************** ◆注文完了後、２～７日以内に商品を発送いたします。 ※地域によっては上記と異なる場合がございます。 ※受け取り日時の指定はできません。 ※最短日着希望で発送させていただきます。 （発送翌日〜翌々日の到着が目安です。※一部の地域は異なります） ※ヤマト運輸【常温】 ※１注文1箱までとさせていただきます。 ※イメージ画像の品種のジュースが届くとはかぎりません。 **************************************************** 飯綱町の廃校活用施設「いいづなコネクトEAST」の一室にあるカフェ「泉が丘喫茶室」が、飯綱町のりんごを知ってもらうきっかけとして始めたプロジェクト「飯綱りんご50品種ジュースプロジェクト」 飯綱町では、メジャーな品種から、飯綱町でしか栽培されていないレアなものまで、50品種以上のりんごが生産されています。全て食べるのは難しいですが、りんごジュースならいかがでしょうか？ 50品種中約20品種のりんごジュースを製造。この中からランダムに6品種をセレクトし、お届けします。 お気に入りの品種を見つけてみてくださいね！ ※6種類をランダムでお送りします。（品種の指定はできません） ▼内容量 りんごジュース【230ml×６本】 （品種はランダムです。厳選した品種をお送りいたします） ※イメージ画像の品種が届くわけではありません ※商品画像に、品種の種類を記載しています（記載していない品種も入る場合があります） ▼原材料 りんご（長野県飯綱町産）/酸化防止剤（ビタミンC） ▼保存方法・消費期限 こちらの商品は常温便での発送となります。 直射日光を避け涼しい場所で保存してください。 開封後は10℃以下で保存しお早めにお召し上がりください。よく振ってからお飲みください。 賞味期限は商品に記載 （2024年8月～2025年1月） ※りんごの品種によって製造時期が異なります ▲配送方法 ヤマト運輸【常温】でのお届けとなります ※こちらの商品は送料無料で配送いたします ▲製造者 (有)飯綱町ふるさと振興公社 長野県上水内郡飯綱町平出2953－2（飯綱町三本松農産物加工施設） ▲販売者 (株)カンマッセいいづな（泉が丘喫茶室） 長野県上水内郡飯綱町赤塩2489 ■■のし・ギフト包装につきまして■■ こちらの商品は、のし・ギフト包装・ラッピングを承ることができませんので、ご了承ください。 ■■配送形態■■ 梱包資材のゴミを減らすことを目的に、過剰な包装を避け、なるべく簡易的な包装を心掛けております。 ■■泉が丘喫茶室からのコメント■■ 『りんごが美味しい＝ジュースも美味しい』 全国の飯綱りんごのファンの人たちは、旬の時季を過ぎるとジュースなどの加工品でりんごを楽しみます。 りんごジュースは、もちろん果汁絞りっぱなしの100％果汁ジュース。 飯綱町のりんごジュースは、透明なりんごジュースではなく、混濁タイプという果肉と果汁が混ざって混濁しているりんごジュースが多く、 味は濃厚で、甘さも酸味もあり絶品です。りんごが美味しいと、ジュースも美味しいと多くの方が口を揃えて言います。 ジュースにする品種はサンふじが多く、生で食べるより甘さが強調され、老若男女に愛されるジュースです。 『50品種のりんごを全国のりんごファンに届けたい』 泉が丘喫茶室では、50品種のりんごを全国のりんごファンに届けたいという思いから、「50品種のりんごジュースを作ろうプロジェクト」を立ち上げました。 まずは、初年度の2021-2022年に飯綱町で生産された「秋映」「シナノゴールド」「王林」「千雪」「おいらせ」「さんたろう」「サンふじ」「あいかの香り」「グラニースミス」の9種類を品種別に100％ジュースにして、店頭と町内の直売所で販売を開始しました。 今年度の2022-2023年は、飯綱町で生産された50品種中20品種のりんごでりんごジュースを製造いたしました。 『こんなりんごあるんだぜ』 「50品種のりんごジュースを作ろうプロジェクト」を開始した経緯は、全国のりんごファンに「こんなりんごあるんだぜ」と知ってもらいたく、年中楽しめるジュースをプロジェクトの柱にしました。 このジュースから、りんごの品種ごとの味の違いを知り、りんごの魅力をもっともっと知ってもらいたいです。 推しりんごを見つけたり、品種別のりんごジュースをブレンドして、お好みの味のブレンドりんごジュースを作ったり、生のりんごを購入する際のきっかけにもしてもらいたいと考えています。 『継続的に、いろんな品種を農家さんに生産してもらいたい』 農家さんにお話しを聞くと、いろんな品種のりんごを生産するのは、技術・体力・資金とさまざまな面で難しいと言います。 継続的に、いろんな品種を農家さんに生産してもらうには、生産したものを購入してもらうことを約束する。 もしくは、購入してもらう人を増やす＝品種ごとのファンを増やすことが一番の近道ではないかと考えています。 50品種のプロジェクトには、りんごのファンを増やし、購入してもらうことで、農家さんの継続的な生産の手助けをするこという思いがあります。 今回は、ランダムで6品種のりんごジュースをお送りいたします。 ひとつひとつ、別の顔をもったりんごです。味も香りも違います。 ぜひ、推しりんごを見つけてほしいです。 りんごのファンになってください。 『飯綱町について』 長野県飯綱町は、高級りんごの里として巷で有名になりつつあります。 一番は、寒暖差が激しい飯綱町で生産されるりんご、特にサンふじという品種は、実が固くて蜜が入りやすく収穫時期は全国から多くの注文が入ります。 サンふじの美味しくいただける時期は、りんごの中でも長く11月中旬〜12月下旬まで生食で美味しく食べられます。 それ以降になると、ボケる（りんごの産地での方言）という果肉がやわらかくフカフカした状態になり、最高に美味しい状態のサンふじは食べられなくなります。 ほとんどの農家さんが、年明けになるとりんごがボケる（やわらかくなる）との理由で、年内までにりんごをすべて売り切ります。 自分たちが美味しいと思うりんごだけを届けたいというこだわりのあるりんご農家さんが多く、りんごに対する思いがとても強いです。 ですから、旬の時季を逃すと食べられません。

信州・飯綱町産「サンふじ」りんごジュース【１８０ｍｌ×１０本セット】 ※りんごの品種は「サンふじ」 ※全国送料無料 ************************************************* ◆注文完了後、２～７日以内に商品を発送いたします。 ※地域によっては上記と異なる場合がございます。 ※受け取り日時の指定はできません。 ※最短日着希望で発送させていただきます。 （発送翌日〜翌々日の到着が目安です。※一部の地域は異なります） ※ヤマト運輸【通常便・常温】 ※１注文1箱までとさせていただきます。 ※画像はイメージです（紅玉のりんごジュースはつきません） ************************************************* 飯綱町の廃校活用施設「いいづなコネクトEAST」の一室にあるカフェ「泉が丘喫茶室」のタルトやりんごジュースの材料として使用しているりんごは、直接、農家さんから購入しています。この商品は、その飯綱町で生産されたりんご（サンふじ）のみを使ったプレミアムなりんごジュースです。 飲みきりサイズの１８０ｍｌ入りのりんごジュースなので、朝食時などコップに注ぐ手間もなく気軽にお楽しみいただけます。 サンふじ特有の濃厚な甘さで、お子様でも飲みやすく、また炭酸などで割ってもりんごを感じられ、大人向けのアレンジドリンクを作ることができます。 飯綱町で太陽をいっぱい浴びて育ったりんごをしぼった果汁100％のジュースです。 ぜひご賞味ください。 ▼内容量 りんごジュース【１８０ｍｌl×１０本】 （品種はサンふじのみです） ▼原材料 りんご（長野県飯綱町産）/酸化防止剤（ビタミンC） (熱量44kcalたんぱく質2g脂質0.1g炭水化物11.8g食塩相当量0g) 100ml当たり※推定値 ▼保存方法・消費期限 こちらの商品は常温便での発送となります。 直射日光を避け涼しい場所で保存してください。 開封後は10℃以下で保存しお早めにお召し上がりください。よく振ってからお飲みください。 ※果肉成分が沈殿していますが品質には問題ありません 賞味期限は商品に記載 （2024年1月31日） ▲配送方法 ヤマト運輸【通常便・常温】でのお届けとなります ※こちらの商品は送料無料で配送いたします ▲製造者 (一財)小布施町振興公社 長野県上高井郡小布施町中松496-1 ▲販売者 (株)カンマッセいいづな（泉が丘喫茶室） 長野県上水内郡飯綱町赤塩2489 ■■のし・ギフト包装につきまして■■ こちらの商品は、のし・ギフト包装・ラッピングを承ることができませんので、ご了承ください。 ■■配送形態■■ 梱包資材のゴミを減らすことを目的に、過剰な包装を避け、なるべく簡易的な包装を心掛けております。 ■■泉が丘喫茶室からのコメント■■ 『りんごが美味しい＝ジュースも美味しい』 全国の飯綱りんごのファンの人たちは、旬の時季を過ぎるとジュースなどの加工品でりんごを楽しみます。 りんごジュースは、もちろん果汁絞りっぱなしの100％果汁ジュース。 飯綱町のりんごジュースは、透明なりんごジュースではなく、混濁タイプという果肉と果汁が混ざって混濁しているりんごジュースが多く、 味は濃厚で、甘さも酸味もあり絶品です。りんごが美味しいと、ジュースも美味しいと多くの方が口を揃えて言います。 ジュースにする品種はサンふじが多く、生で食べるより甘さが強調され、老若男女に愛されるジュースです。 『飯綱町について』 長野県飯綱町は、高級りんごの里として巷で有名になりつつあります。 一番は、寒暖差が激しい飯綱町で生産されるりんご、特にサンふじという品種は、実が固くて蜜が入りやすく収穫時期は全国から多くの注文が入ります。 サンふじの美味しくいただける時期は、りんごの中でも長く11月中旬〜12月下旬まで生食で美味しく食べられます。 それ以降になると、ボケる（りんごの産地での方言）という果肉がやわらかくフカフカした状態になり、最高に美味しい状態のサンふじは食べられなくなります。 ほとんどの農家さんが、年明けになるとりんごがボケる（やわらかくなる）との理由で、年内までにりんごをすべて売り切ります。 自分たちが美味しいと思うりんごだけを届けたいというこだわりのあるりんご農家さんが多く、りんごに対する思いがとても強いです。 ですから、旬の時季を逃すと食べられません。

【３月３０日店舗発送分】サンふじのタルトタタン **************************************************** ◆３/３０（木）店舗発送分のご注文となります。 ◆到着日は、３／３１（金）以降となります。 ※地域によっては上記と異なる場合がございます。 ※受け取り日時の指定はできません。 ※最短日着希望で発送させていただきます。 （発送翌日〜翌々日の到着が目安です。※一部の地域は異なります） ※クール便【冷凍】（ヤマト運輸） ※１注文1箱までとさせていただきます。 ※イメージ画像のケーキの上のトッピングはつきません。 **************************************************** "タルトタタン" 【タルトタタンとは、１００年前のフランスでタタン姉妹の失敗から生まれました。りんごの旨みが凝縮した絶品タルトです。】 泉が丘喫茶室では、長野県の中でも高級りんごの里でも知られる飯綱町（いいづなまち）で生産されたりんごのみを使用しています。 生のりんご約１５個を砂糖を入れずに約３日火入れしています。 長時間火入れすることで、りんごの旨味が凝縮して格別の味わいになります。 シナモンなどのスパイスがアクセントのスポンジケーキが、濃厚な火入れしたりんごとの相性抜群です。 ▼内容量 タルトタタン（ホール）　１個 ５号サイズ（１５cm） ※こちらは冷凍便となります。カットはしておりません。 ※１注文1箱までとさせていただきます。 ※ケーキ上のトッピングは付きません。 ▼原材料 りんご、全卵、甜菜糖、小麦粉、菜種油、カレンズ、無塩バター、粉糖、シナモン、クローブス、塩 （一部にりんご・卵・小麦・乳を含む） ▼保存方法・消費期限 こちらの商品はクール便(冷凍)での発送になります。 冷凍（マイナス１８℃以下で保存）で２週間 解凍後は、１０℃以下で保存し、２４時間以内にお召し上がりください。 【解凍方法】 冷蔵解凍（８時間～１２時間） ▲配送方法 ヤマト運輸クール便（冷凍）でのお届けとなります ▲製造者 泉が丘喫茶室 長野県上水内郡飯綱町赤塩２４８９いいづなコネクトＥＡＳＴ内 ■■店舗発送日指定につきまして■■ オンラインショップでのタルトの配送は、店舗発送日指定で販売しております。 まだまだ小さいお店なので、品質の維持のため店舗発送日指定のみで販売を続けさせていただきます。到着日指定ができないことを予めご了承ください。 ■■のし・ギフト包装につきまして■■ こちらの商品は、のし・ギフト包装・ラッピングを承ることができませんので、ご了承ください。